• Perché non è giusto
  Uccidere gli altri animali è un atto di sfruttamento e violenza, e lo facciamo solo perché abbiamo il potere per farlo, non perché è giusto così.
• Perché nessuna creatura vuol vedere la sua famiglia massacrata
  Le mucche amano i loro vitelli, le scrofe amano i loro maialini, e le galline amano i loro pulcini. Gli animali d’allevamento amano la propria famiglia e soffrono per l’uccisione dei loro figli.
• Perché non dovresti mentire ai tuoi figli
  I bambini proverebbero orrore se sapessero delle crudeltà e della violenza usate per trasformare i polli, i maiali e altri animali in polpette e prosciutti e altri “cibi”. Leggi il resto di questo articolo »

di Umberto Veronesi
La Repubblica, 6 giugno 2008

Cio’ che il vertice Fao ha ‘dimenticato’ di discutere e’ il cuore del problema della fame nel mondo, che non è solo legato ai costi di produzione e distribuzione dei cibi, ma sopratutto alle abitudini alimentari della popolazione del pianeta. Occorre una rivoluzione nell’alimentazione dei Paesi ricchi per dare il via concretamente e subito ad una soluzione della tragedia dei Paesi poveri, dove si soffre la fame, noi siamo alle prese con il problema opposto. Leggi il resto di questo articolo »

Tratto da un articolo di Alessandro Ribaldi – greenme.it

Quando una persona decide di diventare vegetariano, scegliendo questo tipo di alimentazione non solo per un discorso nutrizionista ma anche etico, si è consapevoli che non si tratta affatto di eliminare dalla propria dieta solo un hamburger o un ragù di troppo. Essere vegetariani è anche, soprattutto, una filosofia di vita che implica anche eliminare tutti quei prodotti che presuppongono la presenza di parti dell’animale, tra cui anche i grassi.

Ai vegetariani – infatti – anche se non hanno abbracciato la scelta di eliminare totalmente le proteine animali come i vegani (mantenendo quindi nella loro alimentazione derivati del latte e uova) -di certo non farà piacere mangiare a loro insaputa grassi derivanti direttamente dall’uccisione dell’animale ( e per di più saturi). Leggi il resto di questo articolo »

Essere vegetariani vuol dire rifiutare la violenza e ridurre l’inquinamento.

di Umberto Veronesi

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Salute, rispetto per gli altri esseri viventi e tutela dell’ambiente: in questi tre semplici concetti si sintetizza un modo di vivere sempre più diffuso e condiviso che sta progressivamente prendendo piede anche nel nostro paese: diventare vegetariani, una scelta, se vogliamo radicale, rispetto alle normali abitudini, quella di coloro che non vogliono causare sofferenze sugli animali; una scelta che porta ad un diverso stile di vita, molto più attento all’ambiente e al proprio benessere. Leggi il resto di questo articolo »